Медовые Напитки - > О Продуктах Пчеловодства Медовые Напитки | как сделать слабоалкогольные напитки с медом без нагрева?
Медовары отзовитесь! первый медовый напиток
ура на самом деле эксперимент был в конце лета 2016 года яблок было много и яблочный сок был основным ингредиентом. на перетопку забирал старые черные соты с пергой. в них было некоторое количество напрыска. вот это и послужило вторым ингредиентом. после отработки сего состава, после процеживания снял пробу. и был расстроен, как то не ахти вышло. а вчерась снял пробу повторно. стоит сие дело в подвале. температура была 1 градус. даж не поверил, получилось шикарное сухое вино. и прозрачненькое. так что можно делать запросто хорошие медовые вина без нагрева:) ищу табличку названий медовых напитков и их состава!?
название медового напитка, количество воды, количество меда, количество лет выдержки. чем больше меда меньше воды тем дольше надо настаивать и наоборот у самого быстрого например на литр 200 гр меда, а у самого плотного и долгого на литр 2 кг меда не могу вспомнить где видел, и не могу найти :( может кто подскажет где посмотреть или сразу тут выложит ? делитесь рецептами и опытом ваших медовых напитков, особенно без кипячения меда
меди ставлені без додавання соків та ароматичних трав; меди ставлені з додаванням соків; меди ставлені з додаванням ароматичних трав; меди варені без додавання соків та ароматичних трав; меди варені з додаванням соків; меди варені з додаванням трав; медові кваси, збитні, пиво. http://www.medovary.org/ вот мне ооочень интересно именно ставленые меда :) да они делаются дольше,да менее предсказуем результат, зато как мне кажется пользы будет больше :) для себя то любимого :) делитесь рецептами и опытом ваших медовых напитков, особенно без кипячения меда ставленая медовуха на забрусе и перге без дрозжей
МЕДОВУХА РЕЦЕПТ ОТ ПЧЕЛОВОДА! СТАВЛЕННАЯ МЕДОВУХА НА ЗАБРУСЕ И ПЕРГЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ ДОМА! Пришла осенняя пора. Пора, когда надо приступать к приготовлению старинного русского напитка - медовухи. Что такое медовуха? Медовуха - это натуральный слабоалкогольный напиток на меду. Я экспериментировал с разными рецептами приготовления для того, чтобы сделать медовуху своими руками и остановился на рецепте, где вместо дрожжей используется забрус и перга. Если использовать дрожжи, то медовуха получается с не очень хорошим вкусом. Напиток больше напоминает медовую брагу. А вот медовуха на перге и медовуха на забрусе совсем другое дело. Перга хорошо запускает процесс брожения. Забрус содержит и мед, и прополис, и кусочки перги. Благодаря забрусу и забрусному меду вкус медовухи получается отличный. Моя медовуха без кипячения. Это позволяет сохранить все полезные свойства меда. Получается не вареная медовуха, а ставленная медовуха. Для улучшения процесса брожения добавляю немного малины, винограда и хмеля. Как делается медовуха в домашних условиях подробно рассказано в видео. Медовуха получается отменная! Медовуха дома делается без особых проблем. Только надо зайти в медовый магазин или к знакомому пасечнику за сырьем. Пьется легко, приятно и что удивительно от этого напитка не наблюдается эффект похмелья. Домашняя медовуха вкусный и полезный напиток! Рецепт изготовления медовухи может быть полезен тем, кого интересует: виноделие, самогоноварение, вино, самогон, алколь, алкогольные коктейли, пиво, пивоварение, как сварить пиво, как сделать вино, вино своими руками, пиво своими руками, натуральный напиток, медовое вино, питный мед. 1 | |
| ...Узнай что еще ищут! ... |
|
| Случайные темы: Из нержавеющей стали (аналог Польша). |
| Вопросы: Апитерапевты фактически продвигают продукты пчеловодства. |
| Вопросы: |