первый медовый напиток - > как сделать слабоалкогольные напитки с медом без нагрева?
первый медовый напиток получен :)
ура
на самом деле эксперимент был в конце лета 2016 года
яблок было много
и яблочный сок был основным ингредиентом.
на перетопку забирал старые черные соты с пергой. в них было некоторое количество напрыска.
вот это и послужило вторым ингредиентом.
после отработки сего состава, после процеживания снял пробу. и был расстроен, как то не ахти вышло. а вчерась снял пробу повторно. стоит сие дело в подвале. температура была 1 градус.
даж не поверил, получилось шикарное сухое вино. и прозрачненькое.
так что можно делать запросто хорошие медовые вина без нагрева:)
|