Содержание Пчел Содержание Пчел | Приготовление сахарной помадки- > Как подкормить пчелок?!
Приготовление сахарной помадки весенняя подкормка пчел Приготовления сахарной помадки для пчел
Статья не моя, но опыт один в один! Решил поделиться своим опытом приготовления сахарной помадки... Ранее приходилось варить только сироп для осенней подкормки, поэтому думал что помадка варится не сложнее....СЛОЖНЕЕ))) Конечно с первого раза не получилось — не угадал с количеством воды. Но в случае с помадкой есть возможность исправить ситуацию. Мало воды — доливай, много — жди пока выкипит. Опишу некоторые этапы производства. 1. Определился с количеством необходимой готовой помадки. Расчет делал так: 3кг + 0,5 л воды + 0,5 кг меда = 4 кг готового продукта, как раз на один раз для 4 семей. 2. Подготовил все необходимое 3. Засыпал 3 кг сахара в посуду 4. Отмерил 500 мл воды, как оказалось, потом пришлось добавлять еще 200 (но и этого было мало!!!) 5. После поставил на огонь и начал активно мешать 6. Минут через 10 сироп закипел — убавил огонь и начал снимать пенку 7. В процессе кипения отслеживал степень готовности. Капля не должна тянуться нитями, и после катания должен образовываться упругий шарик, не липнущий к пальцам. 8. Затем добавляется щипотка лимонной кислоты и кипятится еще 5 мин 9. И в самой конце опускаю 500 гр меда 10. Довел до кипения и через 3 минуты убрал с огня 11. Дал остыть 15 минут и разлил по пакетам 12. Утром помадка застыла и получилась нужной консистенции, как мармелад только пластичный, но не растекающийся http://naceka-online.ru/blogs/svoimi-rukami/prigot Помадкой лучше пчел не кормить!
Основная причина - кипячение сахара. При кипячении сахар карамелизуется, что крайне плохо для пчел. Насколько я помню разрушается перетрафическая система. Как приготовить помадку без кипячения, не представляю. Если кто то знает вариант приготовления помадки без кипячения, напишите. 1 | |
|
| Случайные темы: Для истории и статистики предлагаю в данной теме собирать информацию о том что, где и когда цветет. |
| Вопросы: Добрый день! Есть ли доставка в ... |
| Вопросы: |