пчеловодам, производителям, потребителям

Печать

Еда живая и мёртвая. Мёд
- > сюжет о меде - еда живая и мертвая

1 13:01 07.10.2017

Ответить

Чем болеют пчёлы и почему европейцам приходится их подкармливать? Как на медовом рынке не нарваться на китайскую подделку? И что в ней плохого? Правда ли при нагревании полезный продукт превращается в канцерогенный яд? Чтобы узнать ответы, нам пришлось отправиться в Башкирию, где чудом сохранились самые стойкие пчёлы, которые делают правильный мёд.

Благодарим за неоценимую помощь в подготовке спецвыпуска:

Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан

https://agriculture.bashkortostan.ru/

ГБУ "Башкирский Научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии" и коллектив сотрудников заповедника "Шульган-Таш

http://www.bash-med.ru/

"Медовый дом" и генерального директора Эмилию Агееву - за исчерпывающий рассказ о работе современного предприятия по переработке мёда

http://www.medovdom.ru/

ФГБНУ "НИИ пчеловодства" (город Рыбное, Рязанская область) за экспертную оценку российского рынка мёда

http://www.bee.ryazan.ru/

Кандидата биологических наук Владимира Карцева - сотрудника кафедры энтомологии Биологического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова - за вдохновенный рассказ о поведении и интеллекте пчёл

http://msu.entomology.ru/

источник: https://eda.show/eda-07-10-17/

...Узнай что еще ищут! ...