Как готовить и хранить канди?! - > Как готовится канди, сколько уходит в среднем на семью?
канди готовится достаточно просто. главное наличие меда и пудры сахарной.
некоторые готовят на сахарном сиропе.
я готовлю канди из меда и пудры. можно добавить добавки такие как настойка полыни, хвойного экстакта и тд и тп.
сперва руками мешал . меда было мало, поэтому добавлял пудру пока хватало сил мешать.
последний раз канди готовил перемешивая в ведре перфоратором с насадкой для перемешивания.
чем более жидкое канди - тем быстрее берут пчелы.
в пакете готовое - хранится очень долго!
|