медовары Медовары отзовитесь!

Знаю делают медовые напитки (медовуху) нагревая мед, для нейтрализации белка.

смущает то, что при нагреве большая часть полезного будет уничтожена.

+ я против применения не пойми чего для осветления , и тд и тп.

за натур продукт так сказать :)

делаю вина из сливы смородины клубники малины :)

ну и конечно из сока груши и яблок

ну в общем того чего переизбыток на даче :)

дополнением служит только сахар и вода.

вот хотелось бы например сахар заменить на мед :)

пока меда нет, поэтому не экспериментировал.

но медовары с опытом, пугают что так не получится, из-за белка медовуха будет невкусной.

если у кого есть опыт таких эксперементов делитесь :)