0Темы с заголовком содержащим такие слова не найдены! Выведены коментарии! Вы можете попробовать сами найти информацию через поиск например изменив окончание или введя синоним. Или откройте свою тему, задайте вопрос!
улочка Для чего определяется в меде содержание оксиметилфурфурола?
Присутствие ОМФ определяют для того, чтобы по его количеству установить нарушения технологического режима (температуры и времени выдержки) при переработке, фасовке и хранении меда, его возраст и выявить фальсификацию. Даже мед в сотах может содержать повышенное количество ОМФ из-за подкормки пчел после медосбора перегретым медом или инвертным сиропом.
Однако бытует и совершенно противоположное мнение – наличие ОМФ в меде совершенно не опасно для человека. Как аргумент дается информация Института исследований меда, что в городе Бремене (Германия): "В кондитерских изделиях и вареньях содержится оксиметилфурфурол в количествах, значительно превышающих допустимую стандартом норму для меда. До настоящего времени не было выявлено от этого какого-либо вреда для человеческого организма".
На самом деле, наверное, никто специально не изучал воздействие ОМФ и его отдаленные последствия на организм человека. Из медицинской практики известно, что малые и сверхмалые количества препаратов могут оказывать влияние на протекание биологических процессов в живых организмах.
Многие пищевые продукты подкрашиваются продуктами разрушения сахаров — жжёный сахар (коньяк, бренди, Кока-кола, Пепси-кола, Байкал и др. напитки), в котором обнаруживается высокое содержание оксиметилфурфурола.Что касается коньяков, то содержание ГМФ может достигать 160 мг/л.
При этом ГОСТ определяет предельное содержание ОМФ в меде - не более 25 мг/кг, а содержание ОМФ, например, в газировке может достигать 300-350 мг/л, а в жареном кофе - до 2000 мг/кг. Но даже в таких концентрациях ОМФ абсолютно безопасен для человека. ОМФ содержится во многих других продуктах — во всех вареньях, компотах, в кондитерских и хлебобулочных изделиях (особенно в печенье и всяких сладких булочках, в них же немало сахара). Есть он в молоке — пастеризованном или прошедшем ультравысокотемпературную обработку (УВТ), в ряженке и других молочных продуктах, подвергавшихся нагреву или томлению. Откуда он здесь, молоко же несладкое? Но в нем есть молочный сахар — лактоза. Парадокс, но ОМФ есть даже в горьких продуктах — пиве (особенно темном) и кофе. Последний просто чемпион по его содержанию. Почему? Сахаров в кофе не очень много, но, поскольку зерна долго и сильно жарят, ОМФ в нем образуется много. А в растворимом кофе, то есть прошедшем еще дополнительную температурную обработку, содержание этого вещества просто зашкаливает.
Говоря про мёд можно ответственно заявить – даже если вы его вскипятите, вам не удастся достичь такой концентрации ОМФ, чтобы она стала опасна для организма. То, что оксиметилфурфурол может вызвать рак, пока не доказано.
Таким образом, делаем вывод о том, что при нагревании и даже кипячении меда он остается абсолютно безопасным для организма, а вот будет ли полезным? При нагревании выше 40*С длительное время разрушается часть ферментов, но появляется часть новых полезных свойств. Для того чтобы мед остался таким же полезным, его либо не нужно нагревать совсем, либо постепенно нагреть до 40 градусов на водяной бане.
улочка Как уберечь пчел, предупредить попадание пестицидов в продукты пчеловодства, возместить нанесенный ущерб, пчеловоды найдут в публикуемой ниже «Инструкции по профилактике отравлений пчел пестицидами».
ВВЕДЕНИЕ
Пестициды — химические средства защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. Их применение при нарушении соответствующих правил вызывает отравление полезных насекомых-опылителей, в т. ч. медоносных пчел.
Химический токсикоз — заболевание пчелиных семей, связанное с отравлениями пестицидами, которые при обработках полей оседают на посещаемые насекомыми растения.
От действия заносимых в гнездо ядов пчелы возбуждаются, выбрасывают расплод, теряют силу. При сильном отравлении они гибнут в поле, улье или на территории пасеки. Известно длительное бессимптомное течение токсикоза в результате поедания пчелами меда, перги с сублетальными количествами пестицидов в кормах. На первый план в этом случае выступают признаки различного рода диспепсического состояния пчел, нозематоз, гнильцы.
2. ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ ОТРАВЛЕНИЯ ПЧЕЛ ПЕСТИЦИДАМИ
Степень опасности для пчел пестицидов обусловливается их формой и способом применения. В большинстве случаев отравление ими связано с организационно-хозяйственными просчетами. Основные причины отравления следующие.
2.1. Нарушение правил применения пестицидов: проведение обработок днем, в хорошую погоду, когда пчелы посещают медоносные растения.
2.2. Засоренность участков, предназначенных под химическую обработку, цветущими сорняками или близость (3—5 км) обрабатываемой культуры к другим цветущим растениям, которые в данное время посещаются пчелами.
2.3. Использование заведомо опасных (по классификации) для пчел препаратов.
2.4. Опыливание и опрыскивание при ветре более 5 м/с, когда яд сносится в зону лета пчел, на другие культуры или на территорию пасеки.
2.5. Проведение авиаопыливания, авиаопрыскивания и аэрозольных обработок полей, расположенных рядом с населенными пунктами и источниками водоснабжения.
2.6. Приготовление рабочих растворов на неутрамбованных и незабетонированных площадках вблизи полей с энтомофильными культурами.
2.7. Складирование пестицидов и минеральных удобрений в примитивных хранилищах или на полях под открытым небом.
2.8. Запоздалая информация пчеловодов о времени, месте и характере предстоящего применения пестицидов.
2.9. Недостаточное снабжение пасек соответствующим оборудованием для изоляции вылета пчел из улья или неоперативность с вывозом пчелиных семей в безопасное место.
2.10. Плохая осведомленность пчеловодов об опасности для пчел данных пестицидов, а также последствиях отравления в зимнее время при заносе ядов в корма.
3. ПРОФИЛАКТИКА ОТРАВЛЕНИЙ ПЧЕЛ ПЕСТИЦИДАМИ
Меры профилактики достигаются устранением обусловливающих химический токсикоз причин (см. п. 2) посредством выполнения комплекса мероприятий: организационных, агротехнических, специальных, которые применяют в зонах с учетом их специфических особенностей.
3.1. Организационные мероприятия предусматривают плановость работ по применению пестицидов. Их составляют специалисты хозяйств. Служба защиты растений обобщает и согласует их с заинтересованными организациями. После утверждения в агропромышленных учреждениях планы доводят до сведения специалистов местной ветеринарной службы, зоотехников по пчеловодству, а последние знакомят с планами пчеловодов.
3.1.1. Заблаговременно, но не менее чем за двое суток перед началом проведения каждой в отдельности обработки администрация хозяйства обязана оповещать население, ветеринарную службу о местах и сроках обработок, используемых препаратах и способах их применения. Пчеловодов пасек, расположенных в радиусе не менее 7 км от места применения пестицидов, администрация предупреждает о необходимости принятия мер по охране пчел от возможного отравления.
3.1.2.Обработки сельскохозяйственных культур осуществляют только препаратами, рекомендованными в «Списке химических и биологических средств борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками и регуляторов роста растений, разрешенных для применения в сельском хозяйстве». Список утверждён в регламенте используемых пестицидов в Республике Беларусь. Все разрешённые пестициды и удобрения в нашей стране внесены в специализированный каталог, утверждённый Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, имеется в числе рабочей документации всех агропромышленных учреждений.
3.1.3.На приусадебных участках, землях садоводческих товариществ и коллективных участках растения обрабатывают пестицидами, утвержденными Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь для продажи населению. На индивидуальных участках садоводов-любителей обработку также необходимо проводить строго по плану, в установленные сроки и оповещать о них владельцев пчел.
3.1.4. Все работы с пестицидами проводят в утренние и вечерние часы. Допускается проведение их днем в пасмурную, прохладную погоду, когда пчелы не вылетают из улья.
3.1.5. Перевозка (кочевка) пчел на медосбор и опыление осуществляется на основании ветеринарно-санитарных правил и дополнения к ним. Пчеловоды общественных и приусадебных пасек размещают пчелиные семьи на территории хозяйства только по разрешению ветеринарной службы района и руководства данного хозяйства. При выезде за пределы района пчеловоды должны иметь ветеринарное свидетельство (форма № 1), при кочевках внутри района — справку. При размещении кочевых пасек на землях лесных хозяйств разрешение следует получить от лесничества и лесхоза.
3.1.6. На каждой пасеке, независимо от ведомственной принадлежности, и пасеке пчеловода-любителя должен быть ветеринарно-санитарный паспорт (утверждён постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь №31 от 4.07.2003 г.), подписанный главным ветврачом района и руководителем хозяйства (или владельцем пасеки) и заверенный печатью районной (городской) станции по борьбе с болезнями животных. Паспорт является учетным документом. В паспорте должны быть отражены: характеристика пасеки, ее ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическая обстановка, данные лабораторных исследований, результаты проведенных лечебно-профилактических мероприятий. Паспорт находится у старшего пчеловода или владельца пасеки и предъявляется по требованию ветеринарного специалиста.
3.2. В систему агротехнических мероприятий входят, прежде всего, правильное использование и хранение пестицидов. Это достигается выполнением соответствующих требований, предусмотренных «Инструкцией по технике безопасности при хранении, транспортировке и применении пестицидов в сельском хозяйстве».
3.2.1. Пестициды хранят в построенных по типовым проектам или в приспособленных складах, отвечающих санитарно-гигиеническим нормам и правилам техники безопасности. Территория склада с пестицидами огораживается. Не допускается хранение пестицидов в землянках, погребах, подвалах и складах для горючего.
Ответственность за правильное хранение средств защиты растений, строгое выполнение требований технологии и регламентов применения пестицидов в сельскохозяйственных предприятиях возлагается на руководителей и агрономов хозяйств и предприятий.
3.2.2. При использовании пестицидов соблюдаются агромелиоративные работы по плану общей культуры земледелия. Земельные участки, где готовили смеси химикатов, по окончании работ перепахивают. Остатки пестицидов обезвреживают и уничтожают согласно «Временной инструкции по подготовке к захоронению запрещенных и непригодных к применению в сельском хозяйстве пестицидов и тары из-под них».
3.2.3. Запрещается оставлять в поле неиспользованные растворы пестицидов, загрязняющие почву и водоисточники. Эти растворы подлежат нейтрализации.
3.2.4. Категорически запрещается обработка пестицидами энтомофильных сельскохозяйственных растений и растительности в лесополосах в период их цветения вокруг обрабатываемых полей. Обработки проводят только при наличии соответствующих показаний с применением наземного малообъемного опрыскивания при скорости ветра менее 5 м/с и расходом препарата строго по нормам.
3.2.5.На границе обработанного участка выставляют единые знаки безопасности при работе со средствами химизации в сельском хозяйстве на расстоянии в пределах видимости от одного знака до другого. Знаки убирают после окончания установленных карантинных сроков.
3.2.6.На период массовых обработок полей в хозяйствах необходимо создавать специальную кормовую базу для пчел (посевы гречихи, фацелии, донника и других медоносных растений на припасечных участках). Организовать посевы отвлекающих медоносов.
3.3. Специальные мероприятия.
Их проведение зависит в основном от пчеловода и руководителя хозяйства. После получения извещения о предстоящей химической обработке пчеловод должен до ее начала: вывезти пасеку в безопасное место, изолировать вылет пчел из улья (без кочевки) или убрать пчелиные семьи в зимовник.
3.3.1.Изоляция пчел на месте. За сутки до применения пестицидов из гнезд удаляют утепление, их расширяют пустыми сотами, магазинными надставками, закрывают кочевой сеткой, на которую кладут холстик. Ульи закрывают крышами. Вечером после прекращения лета или рано утром до лета летки ульев полностью закрывают, с сеток снимают холстики. Для улучшения вентиляции гнезда при высокой температуре наружного воздуха крыши ульев с подветренной стороны приподнимают на планки толщиной 1,5—2,0 см. На период обработки растений прилетные доски убирают или покрывают травой, а в жаркую погоду траву или ветки кладут и на крыши ульев. При продолжительной изоляции летки ульев открывают на ночь полностью. Вместо сетки гнездо можно накрыть холстиком из редкой мешковины, прикрепив к корпусу деревянными планками. Воду дают, увлажняя холстики или наливая в соты. При изоляции суточная потребность пчел в воде может возрасти в два-три раза (свыше нормы).
3.3.2.Отбор от семей пчел-сборщиц. За один-два дня до обработки ульи переставляют на новые места в пределах пасеки, а на освободившиеся подставки помещают пакетные ящики или ульи с сотами и маткой в клеточке. После сбора летных пчел матку выпускают, пакеты или ульи убирают в прохладное место на двое - трое суток. Основным семьям и пакетам с летными пчелами, гнезда которых сокращают и утепляют, дают сахарный сироп. Пакеты используют для формирования безрасплодных отводков и других целей.
3.3.3.Сроки изоляции пчелиных семей зависят от степени токсичности и периода сохранения активности пестицидов на растениях.
3.3.4.При обработках растений арцеридом, байлетоном, биоцином, известково-серным отваром, мылом зеленым, минеральными маслами, ниссораном, серой комовой, коллоидной и молотой, топсином-М и минеральными удобрениями пчелиные семьи можно не изолировать, если эти препараты используются в нелетное для пчел время.
3.3.6.Препараты, при использовании которых изоляция составляет двое и больше суток, рекомендуется применять только в случае отсутствия менее токсичных пестицидов.
3.3.7.Сроки изоляции увеличиваются на 1—2 дня при понижении температуры и повышении влажности воздуха относительно принятых норм в данной зоне. Изоляция семей пчел в теплицах удлиняется на 2—3 дня. После истечения времени детоксикации растений открывают летки у 1—2 семей; если в течение 2—3 ч лета признаки токсикоза у пчел не появляются, открывают летки у всех семей.
В зависимости от класса опасности и погодных условий при использовании пестицидов, имеются определенные ограничения в их применении (таблица 1.) Из наиболее используемых в сельхозпредприятиях отметим следующие пестициды: Актеллик (П-1), Альтер(П-1), Актара(П-3), Арриво (П-1), Банкол (П-3), БИ-58 (П-1), Бульдок (П-2), Варрант (П-1), Витан (П-1), Децис (П-2), Децис профи, Децис экстра (П-2), Золон (П-2), Каратэ и Каратэ зеон (П-1), Кинмикс (П-1), Конфидор(П-3), Маспилан (П-3), Новактион (П-1), Нурелл Д (П-1), Рогор-С (П-1), Роталаз (П-2), Сэмпай (П-1), Суми-альфа (П-1), Сумицидин (П-1), Фаскорд (П-2), Фастак (П-1), Фуфанон (П-1), Фьюри (П-1), Цимбуш (П-1), Циперкилл (П-1), Циперон (П-1), Ципи (П-1), Циткор (П-1), Шарпей (П-1), Шерпа (П-1).
Таблица 1.
Степень опасности пестицидов Скорость ветра при обработке, м/с Погранично-защитная зона, км Ограничения лёта, часы
П-1 (высокоопасные) До 1-2 не менее 4-5 (до7) 96-120
П-2 (среднеопасные) До 2-3 не менее 3-4 48-72
П-3 (малоопасные) До 4-5 не менее 3-4 24-48
П-4 (практически не опасные) До 5-6 не менее 1-2 6-12
3.3.8.Перевозка пчел в безопасную зону. Пасеки перевозят на расстояние не менее 7 км от места применения пестицидов. Обратный переезд возможен после прекращения цветения обработанных медоносов, но не раньше 12—14 суток со дня окончания обработки.
4. ДИАГНОСТИКА ХИМИЧЕСКОГО ТОКСИКОЗА ПЧЕЛ
4.1. Обследование пострадавшей от отравления пасеки проводит комиссия по согласованию с исполкомом местного Совета народных депутатов. В комиссию входят: ветеринарный врач, районный зоотехник по пчеловодству, агроном по защите растений или агроном хозяйства, пчеловод, представитель исполнительного комитета. При невозможности участия в обследовании пасеки всех названных выше специалистов комиссия может быть правомочна при работе в ней ветврача (ветфельдшера), пчеловода и представителя исполкома Совета народных депутатов.
4.2. Комиссия составляет акт (приложение 1), в котором отражает достоверность гибели пчел; обстоятельства, при которых она произошла; размер нанесенного ущерба; число и.вид отобранных и направленных в лабораторию проб материала; предполагаемую причину гибели и предложения.
4.3. Пасечная диагностика. При постановке диагноза учитывают: внезапность и одновременность гибели пчел в большинстве или во всех семьях пасеки; совпадение по времени с химическими обработками полей, садов, лесов и др. Основной признак отравления — массовая гибель летных пчел. От препаратов медленного действия погибают в основном внутриульевые пчелы и расплод. При обработке быстродействующими ядами погибает основная часть летных пчел, как правило, в поле. Отравление в данном случае определяется по массовому ослаблению семей, по избыточному количеству расплода относительно взрослых особей в гнездах.
Клинические признаки отравления у пчел от различных по номенклатуре пестицидов проявляются почти одинаково. Пчелы становятся малоподвижными, срываются с сотов, в большом количестве ползают по дну улья, на прилетной доске и по земле, повышается их злобливость. Большой отход пчел ведет к гибели расплода, выбрасыванию его из гнезда. Особенно наглядно клинические признаки проявляются в сильных семьях, которые активнее работают на растениях и поэтому больше контактируют с ядом.
4.4. Для установления окончательного диагноза под контролем ветеринарного специалиста (приложение 2) отбирают пробы пчел, продуктов пчеловодства, обработанных растений и направляют в ветеринарную или другую лабораторию.
4.5. Отбор и пересылка проб патологического материала.
4.5.1. Отбор и пересылку проб патологического материала для лабораторного исследования от отравленных пчелиных семей пестицидами осуществляют согласно утвержденным правилам. Эти правила имеются в «Ветеринарно-санитарном паспорте пасеки».
4.5.2. От пчелиной семьи отбирается средняя проба в размере: пчелы — 400—500 шт., свежесобранный мед -200 г, перга в соте -50 г. Пробы берутся от 10% семей на пасеке с характерными признаками отравления. Кроме того, необходимо с участка, посещаемого пчелами, взять пробу растений в количестве 500—1000 г зеленой массы.
4.5.3. Образцы сотов с пергой или медом помещают в деревянный ящик соответствующего размера без обертывания бумагой, отделяя друг от друга и от стенок ящика деревянными планками. Мертвых пчел помещают в чистый полиэтиленовый мешочек, а откачанный мед — в стеклянную посуду с плотной крышкой. Растения пересылают в матерчатом мешочке. При упаковке необходимо исключить повреждение упаковочного материала, а в результате - соприкосновение и перемешивание проб во время пересылки.
4.5.4. Отобранные пробы опечатываются, нумеруются, на каждой из них ставится номер семьи. С пробами в ветеринарную лабораторию направляют сопроводительное письмо за подписью ветврача. Прилагают акт комиссионной проверки отравления пчел.
4.5.5. Срок отправки проб на исследование не должен превышать 1—2 суток с момента отбора материала. При затруднении с отправкой в лабораторию пробы хранят в холодильнике, погребе, но не более 5—7 суток после отбора.
4.6.Лабораторная диагностика как раздел в плане постановки окончательного диагноза, разработки соответствующих мероприятий и предложений по факту предполагаемого отравления пчел, пестицидами проводится в местных ветеринарных лабораториях по специальным методикам.
4.7. В исключительных случаях, при признаках явного отравления пчел, когда лабораторная диагностика не может быть проведена из-за отсутствия методики определения пестицида или другого токсического вещества в продуктах пчеловодства или обрабатываемых объектах, заключение комиссии о предполагаемой причине гибели пчел является окончательным.
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА УЩЕРБА ОТ ОТРАВЛЕНИЯ ПЧЕЛ ПЕСТИЦИДАМИ
5.1. Возмещение ущерба по иску с виновных лиц может быть определено судом, в отдельных случаях решением правления сельскохозяйственной организации, приказом директора предприятия, лесхоза на взаимосогласованных началах. Иск может быть отклонен, если заявитель не выполнил специальные меры по изоляции пчел после получения извещения о предстоящей обработке.
5.2. Для расчета экономического ущерба используют данные о состоянии развития пчелиных семей в соответствии с ГОСТом 20728-75 (таблица 2) на семьи пчелиные, коэффициент перевода продукции пчеловодства в условные медовые единицы - в соответствии с методическими рекомендациями по составлению производственно-финансового плана сельскохозяйственных предприятий, прейскуранта «Закупочные цены на продукцию пчеловодства», ветсанпаспорт. При отсутствии ветсанпаспорта, откуда можно взять данные по состоянию пчелиных семей, однако при наличии документов, подтверждающих отравление, расчет экономического ущерба производится по ГОСТу на пчелиные семьи и пакеты на данный период времени. Учитываются также данные акта комиссионного обследования семей.
5.3. Экономический ущерб при отравлении пчел пестицидами включает стоимость погибших взрослых пчел, расплода, маток, выбракованного меда, воска и недополученной продукции пчеловодства с момента отравления и до конца медосбора.
5.3.1. Количество пчел, в т. ч. и погибших, в улье рассчитывают по улочкам. В одной улочке (между двумя сотами) содержится в среднем в зависимости от размера сотовых рамок (435x300 или 435x230 мм) 250 или 200 г пчел.
5.3.2. Количество пчелиного расплода определяют, измеряя площадь, занимаемую им на каждом соте. Общую площадь пчелиного расплода в семье переводят на стандартный сот в рамке с наружным размером 435x300 мм. Измерения проводят рамкой- сеткой с размером ячеек 5x5 см или определяют визуально. На каждой стороне сота потенциально должно находиться 40 квадратов расплода (в одном квадрате — 25 см2 открытого и печатного расплода, что соответствует 10 г или 100 пчелам).
5.3.3. Массу меда* в каждом соте устанавливают по разности между массой сота с медом и пустого. Масса пустого сота в рамке с наружным размером 435x300 мм составляет 450—500 г. Считают, что в таком соте, полностью занятом запечатанным медом, находится 3,5—4,0 кг этого продукта.
5.3.4 Количество перги определяют визуально по площади, занимаемой ячейками с пергой на каждом соте. Масса перги на одной трети сота с наружным размером 435x300 мм составляет 1,2—1,5 кг.
5.3.5. Количество воска** определяют из расчета, что один сот в рамке с наружным размером 435x300 мм содержит 140 г воска, 435x230 мм — 110, магазинный сот размером 435x145 мм — 70 г воска.
5.3.6. При полной гибели семей потери товарного меда определяют, умножая плановую продуктивность на численность погибших семей (при отсутствии плановой продуктивности определяют средний выход товарного меда, полученного на данной пасеке за предыдущие три года).
При частичной гибели семей определяют два показателя: массу пчел до гибели (по ветсанпаспорту, производственному журналу пасечного учёта, ГОСТу на пчелиные семьи); массу пчел (оставшуюся) после отравления пестицидами (по акту комиссионного обследования).
При переводе пчел и другой продукции пчеловодства на условные медовые единицы коэффициент перевода составляет: пчел (кг) всех возрастов —10,0; матки плодной (шт.) не старше двух лет — 2,0; сота расплодного гнезда светло-коричневого или коричневого цвета размером 435x300 мм — 0,5; расплода пчел в переводе на сот в рамке с наружным размером 435x300 мм всех возрастов — 10,0; меда (кг) натурального — 1,0; перги (кг) — 6,5. Стоимость одной условной единицы определяется из рыночной цены одного килограмма мёда.
6. ОКАЗАНИЕ ПОМОЩИ ПОСТРАДАВШИМ ОТ ОТРАВЛЕНИЯ ПЧЕЛИНЫМ СЕМЬЯМ
6.1. В семьях, подвергшихся отравлению, сокращают и утепляют гнезда, убирают рамки со свежим нектаром и пергой. В гнездах перераспределяют расплод, оставляя столько, чтобы пчелы могли обсиживать его полностью. После сокращения гнезда пчел подкармливают теплым сахарным сиропом (1,5 кг сахара на 1 л воды) или медово-сахарным тестом.
6.2. Освободившиеся ульи механически очищают, промывают 3—5 %-м раствором щелочи (едкий натрий), затем чистой теплой водой и обжигают огнем до легкого побурения. Соты с медом и пергой от погибших семей перетапливают; печатный мед, изъятый из гнезд пчел, может быть использован небольшими порциями для подкормки семей в летнее время. В тяжелых случаях отравления сопровождаются полной гибелью семей и большой концентрацией яда в сотах (по данным лабораторного исследования), последние перетапливают на воск, который подлежит использованию только для технических целей.
* Выбраковка меда производится при наличии в нем остаточных количеств пестицидов (подтверждается документом из ветеринарной лаборатории).
** Воск выбраковке не подлежит, так как может быть использован для технических целей
***Оценочная стоимость на 1 кг пчёл изменена с 10 условных медовых единиц в соответствии с ГОСТом 20728-75 на 5 ус.м.ед. используемая для пересчета согласно рекомендациям по организации и оплате труда в пчеловодстве (Госагропрома, Минск. 1986 г.).
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Форма акта, составляемого
комиссией при отравлении пчёл
пестицидами
Область ____________________________________
Район ____________________________________
Село (деревня) ____________________________________
4. Технология содержания и ухода за пчелами, зоотехническое и ветеринарно-санитарное состояние семей до отравления (сведения берут из пчеловодного журнала и ветеринарно-санитарного паспорта пасеки); пасека стационарна или вывезена на кочёвку (наличие разрешения ветслужбы и руководителя хозяйства)_________________
5. Когда, в какое время суток, каким пестицидом поводилась обработка сельхозкультуры; название яда, вид культуры, наличие цветущих сорняков в радиусе 5-7 км от пасеки; своевременно ли предупреждён пчеловод о химических обработках______________________________________________________________________________
6. Характер гибели пчёл (единичность, массовость, признаки отравления), сила семей после отравления; количество и состояние (внешний вид) кормов в улье _____________________________________________________
7. Предварительный размер нанесённого ущерба; число семей, погибших полностью; погибло улочек взрослых пчёл в оставшихся семьях, маток, открытого и печатного расплода (количество сотов, площадь в квадратах по рамке-сетке 5:5 см), выбраковано мёда (кг)____________________________________________________________________
8. Отобранные пробы патологического материала (мёд, перга, пчёлы, растения) направлены в лабораторию ( указать адрес)______________________________________________________________________________________
9. Меры, предпринятые пчеловодом для сохранения пчёл______________________________________________
10. Причины отравления и гибели пчёл_____________________________________________________________
11. Предложения комиссии (мероприятия по сохранению оставшихся пчёл, выявить виновного в гибели пчёл, передать дело в суд)________________________________________________________________________________
12. Подписи членов комиссии_____________________________________________________________________
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Сопроводительное письмо
В ________________________________________________ ветеринарную лабораторию.
При этом направляется для химико-токсикологического анализа на предмет обнаружения остатков (название яда или их группа)___________________________________________________________________________
Проводилась ли обработка растений пестицидами в радиусе до 5-7 км от места расположения пасеки (название, форма, способ и время применения пестицида)__________________________________________________
Наличие на пасеке заразных (незаразных) болезней_________________________________________________
Время проведения лечения пчелиных семей, дезинфекция на пасеки____________________________________
улочка Потолочина изготовлена из прозрачного гибкого пластика. Располагается в верхней части ульев, кладётся на верхние бруски рамок. Специальные каналы-переходы в потолочине позволяют пчёлам беспрепятственно перебираться с одной улочки на другую. Размеры потолочины: 495 х 410 (мм). Глубина каналов-переходов 5 мм.
ДЕСЯТЬ ПРИЧИН, по которым такие потолочины так необходимы каждому пчеловоду.
Первая (постоянная). Визуальный контроль состояния пчелиной семьи в любое время года и любую погоду без охлаждения гнезда. Сняв крышу улья можно наблюдать за развитием семей без защитных средств, в любую погоду в любое время года, что, однако, особенно важно весной, при «разгоне» семьи.
Вторая (зимняя). Во время зимовки, когда клуб пчелиной семьи съел весь мёд и поднялся вверх, пчёлам нужно бы перейти на соседние рамки, в которых еще остался мед и хоть какое-то время не пропасть от голода. Но общеизвестно, что вниз ульев, пока ещё холодно, пчёлы не идут. Единственный путь – поверху. Обычный холстик препятствует этому. Наша потолочина, благодаря наличию специальных каналов-переходов, предоставляет пчелам такую возможность.
Третья (зимняя). Вы можете использовать потолочину в качестве кормушки для канди, посверлив перед установкой в улей в центре потолочины по намеченным углублениям отверстия диаметром 4 мм. Обнаружив в конце зимы, что пчелы поднялись к потолочине и подошли к задней стенке, Вы ложите в банку от кормушки «Василек» или в другую емкость канди (или севший мед), закрываете горлышко бумагой, закрепив ее резинкой, и ставите ее на отверстия в центре потолочины. Пчелы прогрызают бумагу и хоботками забирают, корм.
Четвертая (зимняя). Во время зимовки, когда клуб пчелиной семьи выделяет влагу в улье, ее нужно выводить из улья. Обычный холстик из полиэтиленовой пленки препятствует этому. Наша потолочина, благодаря наличию в ней отверстий, через которые не могут выйти пчелы, удаляет избыточную влагу из улья, и на потолочине не образуются крупные капли воды, которые в последствии могли бы капать на клуб пчел.
Пятая (весенняя). Когда матка начинает ранний расплод, пчёлки должны иметь возможность добираться до мёда на всех улочках И только наша потолочина, благодаря наличию все тех же каналов-переходов, даёт такую возможность полнее использовать оставшиеся кормовые запасы.
Шестая (весенняя). В конце февраля - начале марта, когда матка начинает червить, для поддержания в улье высокой влажности, необходимой для выращивания расплода, пчелы вынуждены вылетать из улья в холодную погоду в поисках воды и гибнут. На нашей потолочине скапливается конденсат, который пчелы собирают, не вылетая из улья и используют для выращивания расплода.
Седьмая (весенняя). После облета пчел потолочина используется в качестве гравитационной баночной кормушки. Выступы в центре потолочины опираются на рамки, обеспечивая проход пчел к корму. Устанавливаете на отверстия в потолочине перевернутую стеклянную банку 0.2 – 3 литра с заворачивающейся крышкой «ТВИСТ», в которой посверлены 50-100 полуторамиллиметровых отверстий. Залитый в банку жидкий корм с лечебными или стимулирующими добавками сам выливаться не будет, а пчелы смогут его взять своими хоботками через отверстия прямо из банки.
Восьмая (постоянная). Когда произойдет напад пчел из соседних ульев или пасеки, снимите крышу пострадавших ульев, и пчелы–воровки устремятся на свет к прозрачной потолчине, стараясь скорее оставить улей. Но они будут биться в чужом улье о прозрачный потолок, а не выходить через леток и надолго останутся в нем. Пчелы из их семей не получают подтверждающую информацию о наличии «халявы» в разворовываемых ульях, и напад затихает.
Девятая (летняя). Когда нужно удалить пчел с верхних корпусов для откачки меда, крепим саморезами к нашей потолочине через специальные отверстия, отмеченные на ней, удалитель пчел «КВЕБЕК» и устанавливаем ее под корпус с медом. За ночь пчелы через вырезанное по намеченному контуру отверстие опустятся в нижний корпус для общения с маткой и назад не вернуться. Утром можно снимать корпус без пчел и откачать мед.
Десятая (основная). Потолочина является идеальной крышкой кормушки «Василек» повторяющей контуры и габариты верхней части кормушки, а так же имеет углубления для лабиринтного уплотнения, что надежно предохраняет кормушку от попадания в сироп ос и пчел-воровок.
Таковы десять причин, десять факторов «за» использование этих потолочин для достижения Вашего успеха в пчеловождении.
Подробная инструкция по эксплуатации, цена, возможность онлайн заказа на сайте: http://vasilenko.by/.
Е-mail:vaa012007@mail.ru
Телефон для заказов +375296015540.
С пожеланиями доброго здоровья, Александр Василенко.
34 медосбор (Нрк. взяток): Сбор и принос в улей нектара пчелами.
35 главный медосбор: Интервал времени, в течение которого пчелы собирают наибольшее за сезон количество нектара.
36 поддерживающий медосбор: Интервал времени, в течение которого пчелы собирают нектар, удовлетворяющий лишь текущие потребности пчелиной семьи в корме.
37 напрыск: Свежепринесенный нектар в пчелиных ячейках сотов, еще не переработанный пчелами.
38 вывоз пчел на медосбор (Нрк. кочевка): Перевозка пчелиных семей к массивам медоносных растоний для сбора нектара и опыления эитомофильных культур.
39 запаривание пчел: Массовая гибель пчел вследствие повышения температуры и влажности в гнездо пчелиной семьи при отсутствии вентиляции.
40 дрессировка пчел: Искусственное усиление лета пчел на цветы определенного вида растений посредством специальной подкормки.
41 откачка мода: Извлечение меда из сотов с помощью медогонки.
42 распечатывание сотов: Удаление восковых крышечек с поверхности запечатанных медовых сотов.
43 деление семьи на пол-лета: Разделение пчелиной семьи на две перестановкой сотое в другой улей и размещением обоих ульев на равном удалении от прежнего места.
44 сотовый пакет пчел: Пчелиная семья с сотами и расплодом, собранная в ящик для ее транспортирован ия.
45 бессотовый пакет пчел: Пчелы с маткой и кормом в ящике без сотов, предназначенные для транспортирования.
46 отводок: Пчелиная семья, сформированная отделением части пчел и сотов с пчелиным расплодом от одной или нескольких пчелиных семей и подсадкой к ней пчелиной матки или маточника.
47 нуклеус: Пчелиная семья, предназначенная для содержания неплодной пчелиной матки в период ее полового созревания и спаривания с трутнями, а также для временного сохранения плодной пчелиной матки.
48 сила пчелиной семьи: Показатель числа пчел в пчелиной семье, выраженный массой пчел в килограммах.
49 улочка пчел: Масса пчел, полностью занимающих пространство между рядом размещенными сотами.
50 пчелиный рой: Группа пчел с пчелиной маткой, отделившаяся от основной семьи для образования новой семьи.
51 роение пчел: Естественное размножение пчел путем отделения части сомьи с маткой.
52 облет пчел: Вылет пчел из улья для ориентирования и освобождения от экскрементов.
53 слет пчел: Вылет пчелиной семьи из своего гнезда вследствие неблагоприятных для нее условий обитания.
54 сигнальные движения пчел (Нрк. танцы пчел): Особые движения пчел на сотах, мобилизующие пчел и ориентирующие их полет на сбор нектара и пыльцы.
55 пчелиное воровство: Проникновение пчел в улей чужой семьи с целью хищения меда.
56 выкучивание пчел: Выход из улья большого числа пчел, повисающих снаружи гроздьями.
57 перегон пчел: Переселение пчел из старого гнезда пчелиной семьи в новое.
58 наващивание рамки: Закрепление вощины в рамке.
59 побудительная подкормка пчел: Подкормка пчелиных семей, применяемая при отсутствии медосбора для стимулирования откладки яиц пчелиной маткой и выращивания пчел.
60 нектарная продуктивность медоносного растения: Количество сахара, выделенного одним цветком или растением определенного вида за период цветения.
61 медовая продуктивность медоносного растения: Количество меда, которое могут собрать пчелы с одного цветка или растения определенного вида за период цветения.
Основные параметры которые должны соблюдаться в обязательном порядке !
Промежутки в ульях должны равняться:
надрамочный – 10 мм,
между рамками и стенками улья – 7–8 мм,
подрамочный – от 15 мм до 20 мм,
расстояние между рамками (улочка) – от 12 мм до 13 мм
(между центрами рамок - 37 мм).
Для изготовления ульев и защиты их от неблагоприятного воздействия окружающей среды допускается использовать только экологически чистые материалы, не оказывающие вредного воздействия на здоровье пчел и продукты пчеловодства
4. Пасеки размещаются на территории, свободной от инфекционных болезней пчел, в сухих, освещенных солнцем и защищенных от преобладающих ветров местах, не ближе 500 м от шоссейных дорог и железных дорог, высоковольтных линий, не ближе
1 км от животноводческих и птицеводческих комплексов (ферм) и 5 км от воскоперерабатывающих заводов, организаций, осуществляющих
производство кондитерской и химической продукции, аэродромов,
военных полигонов, радиолокационных, радио- и телевещательных станций и других источников микроволновых излучений.
Товарные пасеки удаляются от племенных и карантинных пасек на
расстояние не менее 7 км.
Племенные пасеки размещаются в природных резервациях,
используя природные особенности региона (острова, урочища и т.п.),
или удаляются от других пасек на расстояние не менее 7 км.
Нахождение стационарных товарных пасек ближе 7 км от племенной пасеки допускается только при ежегодной замене маток во всех пчелиных семьях товарных пасек на маток, приобретаемых (получаемых) у этой племенной пасеки, и выполнении товарными пасеками ветеринарных требований, предъявляемых к племенным пасекам.
Не рекомендуется размещать пасеку вблизи больших водоемов,
широких рек и болот.
5. Стационарная пасека должна иметь ограждение (забор или живую изгородь), и ее территория обсаживается плодовыми деревьями и медоносными кустарниками.
6. Размер площади места размещения стационарной пасеки определяется из расчета от 30 м2 до 35 м2 на одну пчелиную семью в зависимости от способа размещения пчел и производственного направления пасеки.
На одной пасеке рекомендуется размещать не более 100 основных пчелиных семей (в зависимости от площади медоносных угодий и производственного направления пасеки).
7. Пасеки на приусадебных участках размещаются с соблюдением требований, установленных техническим кодексом
установившейся практики (ТКП) 45-3.01-117-2008
«Градостроительство. Районы усадебного жилищного строительства.
Нормы планировки и застройки».
8. Пчелы должны содержаться в исправных, пронумерованных и окрашенных ульях.
Для окраски ульев используют белую, голубую или желтую краску.
На каждой пасеке должны быть резервные (незанятые пчелами)
ульи (от 10 % до 15 % от общего количества пчелиных семей) и соты
(не менее 30 % от общего количества сотов).
9. Для содержания пчел используются следующие основные типы ульев:
улей Белорусский 16-рамочный (16 рамок в корпусе и 14 рамок в
магазине), имеющий размеры корпуса 615 мм х 450 мм х 430 мм;
двухкорпусный улей (по 12 рамок в каждом корпусе), имеющий размеры корпуса 450 мм х 450 мм х 330 мм, толщину стенок и дна –
45 мм;
многокорпусный улей, имеющий не менее трех корпусов на
10 рамок, размеры корпуса – 450 мм х 375 мм х 240 мм;
типовой улей-лежак, имеющий размеры корпуса – 786 мм х
450 мм х 390 мм (на 20 рамок) и 936 мм х 450 мм х 390 мм (на
24 рамки), толщину дна – 40 мм.
Промежутки в ульях должны равняться: надрамочный – 10 мм,
между рамками и стенками улья – 7–8 мм, подрамочный – от 15 мм до
20 мм, расстояние между рамками (улочка) – от 12 мм до 13 мм.
Допускается использование других типов ульев.
10. Для изготовления ульев и защиты их от неблагоприятного воздействия окружающей среды допускается использовать только
экологически чистые материалы, не оказывающие вредного воздействия
на здоровье пчел и продукты пчеловодства.
Для утепления ульев должны использоваться подушки (маты) из натуральных материалов.
11. Ульи устанавливаются на подставках не ниже 30 см от земли. Устанавливать ульи рекомендуется на расстоянии не менее 3 м
друг от друга.
Перед летками ульев на земле должны быть площадки размером
0,5 м х 0,5 м, очищенные от травы и дерна, посыпанные песком.
12. На пасеке должны иметься:
инвентарь для осмотра и ухода за пчелами;
предметы и средства личной гигиены для работников пасеки;
туалет;
средства для дезинфекции и оборудованная площадка для проведения дезинфекции;
13. На стационарной пасеке размещается пасечный домик, а на кочевой – кочевая будка, в которых хранятся соты, инвентарь для ухода
за пчелами, откачивают мед.
На крупных пасеках размещаются отдельно стоящие или сблокированные строения для хранения пустых рамок, сотов с медом и
пергой, тары, инвентаря и оборудования, дезинфекционных средств.
В пасечном домике (кочевой будке) должен иметься двухсекционный шкаф, одно отделение которого предназначено для
личной верхней одежды пчеловодов, другое – для одежды и обуви
пчеловодов, предназначенной для работы на пасеке.
Хранение лекарственных препаратов для пчел и дезинфицирующих средств на пасеке осуществляется в закрывающихся
на ключ шкафах исключающих возможность доступа к ним детей и
проникновения насекомых.
Строения, предназначенные для обслуживания пасеки, должны быть сухими, недоступными для насекомых и грызунов.
Племенные пасеки оборудуются лабораториями для
инструментального оплодотворения маток.
14. Окна пасечного домика (кочевой будки), помещений для хранения сотов и откачивания меда ограждаются густой сеткой,
исключающей проникновение в помещения пчел и других насекомых.
15. Зимовник (при наличии) должен быть оснащен приточно- вытяжной вентиляцией или иным оборудованием для поддержания заданных параметров микроклимата: температуры от 0 °С до 4 °С, относительной влажности от 75 % до 85 %, воздухообмена на
1 пчелиную семью – 0,4 м3/ч.
16. Зимовник размещается в сухом, возвышенном месте с рельефом, благоприятствующим стоку атмосферных вод.
Зимовник должен быть надежно защищен от проникновения грызунов, света, шума и, особенно, сотрясений.
17. Зимовники готовятся летом. Помещение зимовника необходимо высушить, стены и потолки побелить известью, полы
тщательно очистить, провести дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию.
Запись о проведенной дезинфекции, дезинсекции и дератизации вносится в ветеринарно-санитарный паспорт пасеки.