Пчеловодство Беларуси
пчеловодам, производителям, потребителям
Поиск       Вход | Регистрация
Мед - > О Продуктах Пчеловодства

Мед

|
Открыть Новую Тему

Сорта меда. Профессиональный подход.

1       15:50 05.01.2020
Ответить

Сорта меда. Профессиональный подход.

Нас очень часто просят разъяснить вопрос о сортах меда с профессиональной точки зрения. В этой статье мы постарались, основываясь на действующих ГОСТах Российской Федерации и мнении профессионалов и ученых обобщить данную информацию и предоставить всем потребителям исчерпывающий ответ на этот вопрос. Надеемся, что данная информация Вам поможет в дальнейшем.

Сорта меда

Предисловие.

Начнем нашу статью с одного из самых больших заблуждений - самый лучший сорт меда Башкирский (или Алтайский). Многие производители называют свой продукт согласно территориальному расположению: башкирский, алтайский мед и так далее. Что это означает? Только одно, что этот мед собран на Алтае, в Башкирии и больше ничего. В данном случае место сбора может находиться: как возле дома (или еще хуже возле автомобильной трассы или химического предприятия), в поле, в лесу и так далее. Таким образом давать названия очень удобно, не требуется четкого подтверждения качества готового продукта. Наш мед, в данном случае, имел бы название – Заволжский – это название не отражает не состав, не вкус, не запах и не кому и ни о чем не говорит. А учитывая, что мы в 2016 году собрали более 10 различных высококачественных сортов меда и по вкусовыми, и лечебным характеристикам, перемешав их все вместе мы получили некий “компот” под названием "мед цветочный заволжский купажированный". Но, в нашем случае, мешать высококачественные сорта меда будет просто не приемлемо. Но в случае, когда у Вас одна тонна качественного полевого продукта из Башкирии и 10 тонн с “дороги”* будет очень соблазнительно его смешать вместе и продавать с гордым названием "Башкирский мед". При этом продавец не вводит покупателя в заблуждение. Он указал в названии территориальную принадлежносьть сбора. В данном случае все претензии покупатель может адресовать исключительно себе.

Черешневый мёд

1       12:59 27.01.2020
Черешневый мёд - это мед из нектара цветков черешни, собирается в районах Украины и южных районах России, где есть большие площади черешневых насаждений
Ответить

Шалфейный мёд

1       13:01 27.01.2020
Шалфейный мёд - это сорт меда из нектара цветков шалфея аптечного.
Ответить

Черничный мёд

1       13:01 27.01.2020
Черничный мёд - это мед из нектара цветков черники
Ответить

Эвкалиптовый мёд

1       13:02 27.01.2020
Эвкалиптовый мёд - это мед из нектара крупных одиночных цветков с многочисленными тычинками вечнозеленого дерева эвкалипта круглого, культивируемого главным образом в субтропиках.
Ответить

Эспарцетовый мёд

1       13:03 27.01.2020
Эспарцетовый мёд - мед с цветков эспарцета посевного, произрастающего в диком виде.
Ответить

Яблоневый мёд

1       13:05 27.01.2020
Яблоневый мёд - мед с цветков яблони.
Ответить

1 2 3 4 5 6
<-- НАЗАД



...Узнай что еще ищут! ...
  • Прочее

  • Случайные темы:
    Скидка на сахар 20%

    Простор 30 и 31 марта 2017 года будет возвращать 20% на карту впрок при покупке сахара и семян. ...


    Вопросы:
    В каких вузах Белоруссии проводится обучение по пчеловодству?

    Ранее была информация, что готовит пчеловодов только один вуз республики.

    но покопавшись был найден не один вуз который занимается подготовкой пчеловодов.

    разослал вопросы ...


    Вопросы:

        Подробнее


    При полном или частичном использовании информации, обязательна гиперссылка:
    <a href=http://bee.inff.by/>Пчеловодство Беларуси рамка Сорта меда. Профессиональный подход., </a>